Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Ispanak, demir, A ve C vitamini, folik asit ve lif gibi birçok besin açısından zengin bir sebzedir. İşte basit bir Ispanak yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:

• Ispanakları iyice yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın. Daha sonra yaprakları ince ince doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı da doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
• Doğranmış ıspanakları tencereye ekleyin ve karıştırın. Ispanaklar suyunu salacak ve hacimleri azalacak.
• Ispanaklar suyunu çekince, suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Ispanaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin.
• Pişen ıspanak yemeğini tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ile tatlandırın. Karıştırın ve ocaktan alın.
• Ispanak yemeğini sıcak olarak servis yapın. Üzerine limon dilimleri sıkarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarifle lezzetli ve sağlıklı bir Ispanak yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kıymalı Ispanak Yemeği

işte kıymalı ıspanak yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Ispanakları iyice yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın. Ardından yaprakları ince ince doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı da doğrayın. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
• Isıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun. Kıymalar iyice kahverengileşene ve suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
• Domates salçasını ekleyin ve kısa bir süre karıştırarak kavurun.
• Doğranmış ıspanakları tencereye ekleyin ve karıştırın. Ispanaklar suyunu salacak ve hacimleri azalacaktır.
• Su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
• Ispanaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin.
• Pişen kıymalı ıspanak yemeğini sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz.

Bu tarifle lezzetli kıymalı ıspanak yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yumurtalı Ispanak Tarifi

İşte yumurtalı ıspanak tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:

• Ispanakları iyice yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın. Daha sonra yaprakları ince ince doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı da doğrayın. Bir tavada zeytinyağı veya sıvı yağı ısıtın.
• Isıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
• Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve karıştırın. Ispanaklar suyunu salacak ve hacimleri azalacak.
• Ispanaklar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirin.
• Ispanaklar piştikten sonra tavada bir boşluk açın ve yumurtaları kırın.
• Yumurtaları ıspanakların üzerine dağıtmadan önce birkaç dakika pişirin. İstediğiniz şekilde karıştırabilir veya yumurtaları bütün olarak bırakabilirsiniz.
• Yumurtaları pişirdikten sonra ıspanak yemeğini ocaktan alın.
• Yumurtalı ıspanak yemeğini sıcak olarak servis yapın. Üzerine limon dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle lezzetli ve besleyici bir yumurtalı ıspanak yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi

Tabii, işte fırında yumurtalı ıspanak tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak
• 4 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Ispanakları iyice yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın. Daha sonra yaprakları ince ince doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı da doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Isıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
• Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve karıştırın. Ispanaklar suyunu salacak ve hacimleri azalacak.
• Ispanaklar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirin.
• Pişen ıspanakları fırın kabına aktarın ve üzerine dört adet çukur açın.
• Her bir çukura bir adet yumurta kırın.
• Fırını önceden ısıtın ve 180 dereceye ayarlayın.
• Fırın kabını fırına yerleştirin ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Dilerseniz fırından çıkardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek birkaç dakika daha fırında eriterek servis yapabilirsiniz.
• Fırında yumurtalı ıspanak sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında ekmek veya salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle fırında lezzetli ve besleyici yumurtalı ıspanak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Gider?

Ispanak Yemeği Kaç Kaloridir?

Ispanak yemeğinin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve tarife bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ıspanak yemeğinin ortalama kalori değerleri aşağıdaki gibi olabilir:

• Zeytinyağlı Ispanak Yemeği (100 gram): Yaklaşık 70-90 kalori
• Kıymalı Ispanak Yemeği (100 gram): Yaklaşık 100-150 kalori
• Yumurtalı Ispanak Yemeği (100 gram): Yaklaşık 100-150 kalori
• Fırında Yumurtalı Ispanak (100 gram): Yaklaşık 100-150 kalori

Bu değerler, yaklaşık bir tahmindir ve farklı tariflerde kullanılan miktarlar ve malzemeler kalori miktarını etkileyebilir. Ayrıca, yanında servis edilen pilav, makarna veya diğer yan yemekler de kalori değerlerine katkıda bulunabilir. Besin değerlerini tam olarak öğrenmek için kullanılan malzemelerin miktarlarını ve tarifi daha detaylı bir şekilde incelemek önemlidir.

Ispanak Yemeği Ne Kadar Sürede Pişer?

Ispanak yemeği pişirme süresi, kullanılan tarife, ısı ayarına ve istenen pişirme kıvamına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ıspanak yemeği aşağıdaki sürelerde pişebilir:

• Zeytinyağlı Ispanak Yemeği: Ispanak yapraklarının yumuşaması ve baharatların lezzetini alması için genellikle orta ateşte 15-20 dakika pişirilir.
• Kıymalı Ispanak Yemeği: Kıyma ile birlikte pişirilen ıspanak genellikle daha kısa sürede hazır olur. Kıymalı ıspanak yemeği genellikle orta ateşte 10-15 dakika pişirilir.
• Yumurtalı Ispanak Yemeği: Ispanak ve baharatlar piştikten sonra yumurtalar eklenir ve yumurtaların istenilen kıvamda olması için genellikle 3-5 dakika kadar daha pişirilir.
• Fırında Yumurtalı Ispanak: Ispanak ve baharatlar önceden bir tavada pişirildikten sonra fırın kabına aktarılır ve üzerine yumurtalar eklenir. Fırında yumurtaların pişme süresi genellikle 10-15 dakika arasında değişebilir. Yumurtaların istenilen kıvama gelmesi için gözlem yapmak ve kontrollü bir şekilde pişirmek önemlidir.

Bu süreler, genel bir tahmindir ve farklı tariflere ve pişirme tercihlerine bağlı olarak değişebilir. Pişirme süresi, ıspanak yapraklarının tamamen yumuşaması ve diğer malzemelerin lezzetlerini alması için dikkatlice kontrol edilmelidir.

Ispanak Yemeğinin Faydaları Nelerdir?

Ispanak yemeğinin birçok sağlık faydası bulunmaktadır. İşte ıspanak yemeğinin bazı faydaları:

• Zengin besin içeriği: Ispanak, demir, A ve C vitamini, folik asit, magnezyum, kalsiyum, potasyum, lif ve diğer birçok besin açısından zengindir. Bu nedenle, ıspanak yemeği sağlıklı bir şekilde beslenmenize katkıda bulunabilir.
• Demir kaynağı: Ispanak, demir minerali açısından zengindir. Demir, vücutta kırmızı kan hücrelerinin üretimi için önemlidir ve enerji seviyelerini yükselterek anemi riskini azaltabilir.
• Antioksidanlarla dolu: Ispanak, antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını azaltmaya yardımcı olur ve birçok hastalığın riskini azaltabilir.
• Bağışıklık sistemini destekler: Ispanak, A ve C vitamini gibi bağışıklık sistemini destekleyen önemli besinleri içerir. Bu vitaminler, enfeksiyonlara karşı korunmaya yardımcı olabilir ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına katkıda bulunabilir.
• Sindirimi destekler: Ispanak, lif içeriği yüksek bir sebzedir. Lif, sindirim sistemi sağlığını destekler, kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini düzenler.
• Göz sağlığını korur: Ispanak, göz sağlığı için önemli olan lutein ve zeaksantin gibi bileşikleri içerir. Bu bileşikler, yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz hastalıklarının riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Kilo yönetimine yardımcı olur: Ispanak, düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle tokluk hissi sağlar. Bu da kilo yönetimine yardımcı olabilir.

Bu faydaların yanı sıra, ıspanak yemeği bağışıklık sistemini destekler, enerji seviyelerini artırır ve genel olarak sağlıklı bir vücut fonksiyonu için önemli olan birçok besin ve vitaminin alınmasına yardımcı olur. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya özel beslenme ihtiyaçları söz konusu ise, doktorunuza veya bir beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.

Tavuk çorbasının yanına ne gider ?

Rakının Ve Biranın Yanına Ne Gider?

Erişte Yanına Ne Gider?

Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider?

Balığın Yanına Ne Gider?

Mercimekli Pilavın Yanına Ne Gider?

TED